যে কৌশলে পাকা আম কিনলে ঠকবেন না
অনেক সময় আম পাকাতে ফরমালিন বা ক্ষতিকর কেমিক্যালের ব্যবহার হয়। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। ফলে দাম দিয়ে অনেকেই ফরমালিনযুক্ত পাকা আম কেনেন। তাই আম কেনার আগে সেটি, গাছ পাকা কি না তা পরীক্ষা করে দেখে নেওয়া উচিত।
জেনে নিন আম কেনার সময় যেসব বিষয় মাথায় রাখলে ঠকবেন না- আমের ঘ্রাণ শুধু আম নয় যে কোনো ফল টাটকা কি না বুঝতে ঘ্রাণশক্তির উপর ভরসা রাখুন। যদিও আমের একেক জাত অনুযায়ী বদলে যায় সুগন্ধ।কেনার সময় আমের গায়ে আঙুলের মাথা দিয়ে চাপ দিয়ে দেখুন। পাকা আম স্বভাবতই নরম হয়।
আরো পড়ুন: আম খাওয়ার পর যে ৪ খাবার খেলে হতে পারে বিপদ
তবে আঙুল দিয়ে চাপ দেওয়ার সময় যদি ওই স্থান গর্ত হয়ে যায়, তাহলে সেই আম কিনবেন না। সপ্তাহখানেক যদি বাড়িতে আম রেখে খেতে চান, তাহলে একটু শক্ত দেখেই আম কিনুন। বেশি পাকা আম কিনলে বেশিদিন ঘরে রেখে খেতে পারবেন না। বেশিরভাগ আম বিক্রেতাই কাঁচা আম কিনে কার্বাইড দিয়ে পাকিয়ে বিক্রি করেন।
তাই আম কেনার সময় একটু বুঝে শুনে কিনুন। বিভিন্ন সুপারমার্কেটে টাটকা আম পাবেন। এছাড়া অনেক বিক্রেতা একদম গাছ পাকা আম বিক্রি করেন। তবে যেখান থেকেই আম কিনুন না কেন, অবশ্যই এর ঘ্রাণ নিয়ে তবেই কিনুন। আর অনলাইন থেকে আম কেনার সময় সতর্ক থাকুন।
বাংলাদেশেসহ বিশ্বের সকল খবর সবার আগে জানতে অনুলিপির সাথেই থাকুন।
